1) camarões cozidos com a cabeça em água com sal até que fiquem rosados.
2) com a mesma água do cozimento, adicione um cubo de tempero e use para reduzir o arroz.
3) depois de descascados os camarões, passar e apertar na farinha; fritar no azeite.
...servir o prato com batata palha!
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